LE VIGNOBLE

Par delà le fleuve Tage, l’Alentejo DO bénéficie d’un climat mixte  entre continental et méditérranéen. Ses huit sous-régions s’imposent qualitativement depuis 20 ans et constituent maintenant le second pilier (après le Douro) sur lequel le Portugal construit sa réputation vinique. La famille Roque do Vale dirige depuis 1983 les destinées des 64 Ha de Herdade da Capela (La Chapelle) l’un des deux vignobles du domaine Casa Clara. Sertie dans la Moura, sous-région située au centre du Bas Alentejo le vignoble est soumis au climat continental le plus chaud de la région mais bénéficie, sur les pentes raides de la rive gauche du fleuve Guadiana, d’une forte amplitude thermique. Ancré dans un sol argilo-calcaire, ce terroir donne naissance à des vins uniques tous produits à partir de cépages autochtones. Inscrit au Programme d’agriculture durable des vins de l’Alentejo, le domaine est en conversion bio. 

casaclara.pt

LE VIGNOBLE

Par delà le fleuve Tage, l’Alentejo DO bénéficie d’un climat mixte  entre continental et méditérranéen. Ses huit sous-régions s’imposent qualitativement depuis 20 ans et constituent maintenant le second pilier (après le Douro) sur lequel le Portugal construit sa réputation vinique. Vidigueira, la sous-région la plus au sud baigne dans un climat méditérranéen balayé par les vents d’ouest qui favorisent la production de vins riches et élégants ancrés dans son terroir argilo-calcaire schisteux. C’est là, sur ces parcelles anciennes où autrefois florissaient des vergers de poires (paral), dans un nouveau chai ultra-moderne que Quinta do Paral bichonne ses cuvées où ses 56 Ha de cépages autochtones côtoient les classiques internationaux.

QUINTA DO PARAL.COM