PIETRO BECONCINI
Chianti

LE VIGNOBLE
A mi-chemin entre Pise et Florence, San Miniato s’ennorgueillit de sa célèbre truffe blanche mais aussi d’une tradition viticole fière de se distinguer du conglomérat du Chianti dit ‘’Classico’’. La différence ? En 1950, l’aieul Pietro, affranchi du métayage, acquiert des parcelles du marquis de Ridolfi: en 2004 le petit-fils Leonardo identifie des vignes plus que centenaires de tempranillo dans la plus prisée des parcelles. Le cépage espagnol s’y trouverait depuis le Moyen-âge et Beconcini est seul dans la péninsule à le mettre en valeur avec doigté. Avec environ 100,000 cols, la production bio (2018) que signent Leonardo et sa compagne Eva reste discrète mais d’un grand raffinement.
Article de Jancis Robinson Tempranillo Beconcini