LE VIGNOBLE

Installée depuis 1932 dans l’un des plus beaux crus de Champagne, le village de Cramant, au nord de la Côte des Blancs, la Maison Bonnaire est aujourd’hui dirigée par Jean-Etienne et Jean-Emmanuel, 4e génération. Avec leurs 22 Ha tous en Grand Cru Cramant où le chardonnay domine, les Bonnaire sont les plus importants Récoltants Manipulants Indépendants de la région.  Ils ont repris la philosophie de leur père Jean-Louis en continuant la production de vins ciselés d’une très grande fraîcheur et d’une belle énergie.

CHAMPAGNES BONNAIRE

LE VIGNOBLE

Récoltants-manipulants et vignerons indépendants, Christine et Vincent élaborent leurs champagnes de caractère issus de leurs 8 hectares du terroir de Vincelles, certifiés HVE3 et en conversion bio. Leur ADN est riche du savoir-faire de 10 générations de vignerons qui depuis 1700 mettent en valeur et protégent ce terroir de la vallée de la Marne. Dans cette patrie du pinot meunier, la famille élabore quatre gammes de champagnes dotés de fortes personnalités.

CHAMPAGNES PIOT-SÉVILLANO