Normandin-Mercier – Pineau des Charentes Très Vieux Blanc 15 AnsNM

Vin Fortifié - Cognac, France

C’est sous le règne d’Henri IV que par mégarde le Pineau des Charentes fut découvert quand un bienheureux versa du moût de raisins dans une barrique d’eau de vie de cognac.  Heureuse méprise devenue aujourd’hui une  »mistelle » hors classe. Assemblage de deux tiers de moût de raisin blanc frais bien mûr avec un tiers d’eau de vie de Cognac jeune, le tout vieilli en fût de Chêne 15 Années minimum. Ambre foncé, nez de rancio s’exprime avec intensité accompagné de notes de fruits confits, miel, fumée épices douces. Gras et concentration en bouche ca tapisse les papilles mais laisse les saveurs de pain d’épices, de massepain de dattes perdurer. Généralement méconnu du grand public car conservé jalousement par les Charentais pour la famille et les « boun’goules » ou  »PMG, Pour Ma Gueule ». (Traduction libre…) ! Raffinement quoi !!!

8688$

Prix Détaillé

Frais d'importation 104.25$

Coût SAQ 41700$

Caisse : 6 bouteillesFormat : 750 ml

Rupture de stock. Pour commander, appelez-nous au 514 815-7637.

Caractéristiques

Accords Accords

Confit de canard, Foie Gras, Roquefort, Servir rafraîchi, mais sans glacons

Alcool Alcool

17%

Cépages Cépages

Montils, Ugni blanc

Disponibilité Disponibilité

Importation privée exclusivement

Élevage Élevage

15 Ans minimum barriques

Format Format

750 ml

Potentiel de garde Potentiel de garde

Une fois en bouteille le Pineau de Charentes ne se bonifie pas

Provenance Provenance

Cognac, France

Appellations Appellations

AOC Pineaux des Charentes