Fruit de la vigne et du travail des hommes, voici un moment d’élévation astrale. Sélection parcellaire, tri sévère, vinification ultra soignée ont donné naissance à un colosse du terroir de Faugères. Robe pourpre intense; au nez, après un moment de réflexion pour ne pas dire de genuflexion, apparaissent un chapelet d’arômes de cerises noires à l’eau de vie, de fruits rouges confits, de mûres, de balsamique, chocolat, muscade, anis et havane Délectado (voir James Bond, Die Another Day). Haute densité en bouche, la puissance (16%) vous étourdit un moment, fait chavirer des tanins baraqués, puis l’équilibre s’impose pour vous laisser errer dans les vignes du Seigneur en compagnie de saveurs et de sensations  que la décence m’empêche de mentionner ici. Bref, élévation d’âme et zénithude absolue pour adultes avertis. 1120 cols produits dans un millésime exceptionnel.