Dans un millésime précoce marqué par un été chaud et la maturité des cépages méditérannéens bien adaptés au terroir schisteux des Faugères, ce Tradition trié sur le volet à petits rendements (38 hl/Ha)  »percute » comme on dit au pays de Beaudelaire. Robe rubis brillante, au nez expressif de mûres, figues et romarin. Tanins musclés mais enrobés, équilibre fraîcheur pour apaiser le volume alcool et ses saveurs de fruits confits sur une trame minérale sous-bois qui reviennent et ne partent pas. C’est corsé dans le velours !! Voilà le garde-du-corps idéal pour votre boeuf braisé ou vos fromages affinés. Opulence et vivacité, du concentré de Faugères.