LOUIS MERLE – Nuits St-Georges2014
Vin rouge - BOURGOGNE, FranceDans un des très grands millésimes de la dernière décennie (95 pts, Wine Spec), la Côte de Nuits a produit sur ses sols argileux-calcaire des vins rouges moins alcoolisés, mais d’une très grande fraîcheur gage d’une belle longévité. Robe classique rubis légère au pourtour briqué et nez évolué expressif de mûres, fruits noirs confiturés et de rose fanée (la cuvée a dix ans tout de même) sur des notes secondaires d’épices douces. Remarquable fraîcheur que procure cette vive acidité enveloppée par des tanins joufflus qui laissent bien s’exprimer des saveurs amples de bleuets, de mûres, de cerises noires et surtout de sous-bois en finale. Harmonieux et séducteur, voici un Nuits classique de bonne famille. Belle maturité mais encore 4-5 ans de cave avant l’apogée.
Prix Détaillé
Frais d'importation 156.55$
Coût SAQ 72000$
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Caractéristiques | ||
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Accords | Bavette d'aloyau champignons, Civet de lièvre, Risotto aux champignons |
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Alcool | 12% |
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Cépages | Pinot Noir |
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Disponibilité | Importation privée exclusivement |
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Format | 750 ml |
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Potentiel de garde | A maturité maintenant et apogée dans 4-5 ans |
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Élevage | 12-15 mois fûts 2e-3e remplissages |
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Provenance | BOURGOGNE, France |
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Appellations | Nuits St-Georges AOC |