Cépage-roi du beaujolais, on retrouve aussi le gamay hors de son royaume, plus au Nord par exemple en mâconnais où le terroir granitique lui plaît fort. Il suffit de déguster cette cuvée générique bien ficelée. Sur la robe rubis brillante, le nez s’affirme tout en petits fruits rouges accompagnés de notes de sous-bois et de violettes. Attaque énergique, équilibre des saveurs de fraises et cerises , texture gouleyante qui vous égaie les papilles.  Fraîcheur, vivacité, légèreté, bref toutes les qualités requises pour accompagner un petit  »en cas » de charcuterie sur le pouce ou votre «  »pizz » maison. Les inconditionnels du rouge y trouveront un apéro réjouissant.