LOUIS MERLE – Gevrey-Chambertin2014
Vin rouge - BOURGOGNE, FranceDans un des très grands millésimes de la dernière décennie (95 pts, Wine Spec), la Côte de Nuits a produit, sur son sol argileux-calcaire des vins rouges moins alcoolisés, mais d’une très grande fraîcheur gage d’une belle longévité. Robe rubis légère typiquement bourguignonne et large éventail de petits fruits noirs confiturés et de pivoine à laquelle s’ajoute un peu de balsamique (la cuvée a dix ans tout de même) sur des notes secondaires. L’attaque reste vive avec une acidité élevée et une trame tannique relevée qui laisse place à ces saveurs redolentes de cerises et mûres cuites .qu’accompagnent des épices douces. Somme toute un portrait harmonieux de ce que doit être un Gevrey de belle facture. Belle maturité mais encore 4-5 ans de cave avant l’apogée.
Prix Détaillé
Frais d'importation 156.55$
Coût SAQ 72000$
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Caractéristiques | ||
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Accords | brochettes de boeuf, Coq au vin, Risotto aux champignons |
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Alcool | 12.5% |
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Cépages | Pinot Noir |
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Disponibilité | Importation privée exclusivement |
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Format | 750 ml |
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Potentiel de garde | A maturité maintenant et apogée dans 4-5 ans |
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Élevage | 12-15 mois fûts 2e-3e remplissages |
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Provenance | BOURGOGNE, France |
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Appellations | Gevrey Chambertin AOC |