Dans un des immenses millésimes de la dernière décennie (95 pts Wine Spec) Jeanneth Angel signe ici la cuvée – phare du domaine. 60 mois d’élevage nous offrent une robe d’encre rubis, une puissance arômatique remarquable où un véritable potpourri de sous-bois, pivoines, tabac et épices douces se mêlent à la dominante cerises noires.  Colossale structure et puissance en bouche sur des tanins musclés mais intégrés. La finale aux saveurs de mûres, muscade, clous girofle n’en finit plus. Sur  une cuvée bâtie pour la très longue garde, équilibre tout simplement remarquable. Un vin portant sur la réflexion philosophique et une valeur sûre et reconnue du répertoire Brunello.  Un sommet pour la Maison Togata qu’il faudra confier à un coin sombre de votre cave pour une décennie au moins.