JB Adam – Pinot Noir Réserve2021

Vin rouge - Alsace, France

Jean-Baptiste affectionne particulièrement ce cépage bourguignon sous-estimé en Alsace. Mère Nature, le terroir et le réchauffement climatique révèlent dorénavant une nouvelle personnalité au Pinot noir. Belle maturité, robe soutenue, fraîcheur, minéralité et souplesse autant de dimensions que vous retrouverez dans cette cuvée Réserve.  Au nez s’expriment pleinement le cassis et la framboise, mêlées à de subtiles notes de sous-bois. Attaque toute en fraîcheur marquée par les saveurs de  fruits rouges légèrement acidulés. Structuré, équilibré et souple, il fera merveille sur des terrines et des charcuteries mais aussi avec des fromages de caractère. Très haute versatilité pour votre quotidien.

3194$

Prix Détaillé

Frais d'importation 76.68$

Coût SAQ 30660$

Caisse : 12 bouteillesFormat : 750 ml
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Nombre de caisses-
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Caractéristiques

Accords Accords

charcuteries, Poulet grillé, Foie de veau poêlé

Alcool Alcool

13%

Cépages Cépages

Pinot Noir

Disponibilité Disponibilité

Importation privée exclusivement

Format Format

750 ml

Potentiel de garde Potentiel de garde

A savourer sans retenue pour 3-5 ans

Élevage Élevage

Foudres centenaires 8-10 mois, Macération carbonique puis traditionelle

Provenance Provenance

Alsace, France

Appellations Appellations

AOC Alsace