Italo Cescon – Il Tralcetto – Cabernet2020
Vin rouge - Italie, VénétieComme bien d’autres cépages nobles français, le Cabernet sauvignon a trouvé une niche confortable en Vénétie à la fin du 19e siècle alors que les vignerons locaux s’appliquaient à se relever des ravages du phyllox. Rubis foncé brillant et reflets pourpres, bouquet de mûres et cerises noires qu’accompagnent les épices douces vanille, anis, muscade et des notes de fines herbes . De corps moyen, marqué par la fraîcheur, des tanins enrobés et de riches saveurs de petits fruits noirs sur des notes chocolatées et anisées comblent les papilles. Bref, hors du bordelais, le salut existe: le classique cab revêt ici une personnalité plus expressive appuyée par une grande fraicheur. Aucun besoin de patienter, charme immédiat et pour encore 5 à 8 ans.

Prix Détaillé
Frais d'importation 82.08$
Coût SAQ 32820$
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Caractéristiques | ||
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Accords | Gibier à plumes, Gigot d'agneau, viandes grillées |
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Alcool | 13% |
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Cépages | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
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Disponibilité | Importation privée exclusivement |
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Élevage | 12 mois fûts francais 30% neuf et 12 mois bouteille |
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Format | 750 ml |
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Potentiel de garde | 5 à 8 ans |
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Provenance | Italie, Vénétie |
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Appellations | IGT Veneto |