Farneto del Principe – Premium2013
Vin rouge - Calabria, ItalieUn des plus anciens cépages d’Italie, le gaglioppo remonte au 13e siècle. Il donne des vins plutôt tanniques dotés d’une acidité élevée. Voilà pourquoi cette cuvée fait la part belle au merlot pour »adoucir » les moeurs plutôt carrées du vieux cépage et nous donner un vin à la robe rubis brillante et aux arômes qui rappellent la prune, les fraises et les cerises acidulées. L’attaque est fraîche et l’équilibre est obtenu par la sensation soyeuse que procure le merlot. On termine sur une finale ma foi fort honnête qui rappelle les petits fruits rouges et la rose. Voilà que l’influence dite »féminine » du merlot se fait sentir jusqu’au bout des orteils de la botte italienne…
Prix Détaillé
Frais d'importation 67.32$
Coût SAQ 26940$
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Caractéristiques | ||
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Accords | Brochettes de poulet, charcuteries, Fromage pâte dure affiné medium |
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Alcool | 13% |
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Cépages | Gaglioppo, Merlot |
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Disponibilité | Importation privée exclusivement |
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Élevage | Cuve Inox |
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Format | 750 ml |
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Potentiel de garde | A savourer maintenant et encore pour 3 – 4 ans |
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Provenance | Calabria, Italie |
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Appellations | IGT Calabria |