Domaine Les Sibu – Sablet rouge2020

Vin rouge - Côtes du Rhône, France

Parmi les 95 villages qui forment l’AOC Cotes du Rhône Villages, 18 se distinguent par leurs normes exigeantes et pour cause. Voici un Sablet de très belle facture, qui charme d’emblée tant par sa robe rubis quasi opaque que par ses arômes suaves de caramel et de poivre blanc sur une fruitée de framboise et de groseille cuites. Une bouche souple, onctueuse, dotée de tanins doux et d’une fine fraîcheur en soutien. Tout est équilibre dans ce rouge persistant, à la fois flatteur, élégant et gourmand. On atteint un sommet ici en matière de buvabilité. L’hôte avisé devra assurer un rythme soutenu question approvisionnement: De la des cartons de 12 bouteilles…

Notations
Guide Hachette2 Etoiles
3081$

Prix Détaillé

Frais d'importation 73.95$

Coût SAQ 29580$

Caisse : 12 bouteillesFormat : 750 ml
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Nombre de caisses-
+
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Caractéristiques

Accords Accords

Grillades, Gigot au Riz pilaf, Ragoût de boeuf

Alcool Alcool

14.5%

Cépages Cépages

Grenache 40%, Syrah 40%, Mourvèdre et Carignan 10%

Disponibilité Disponibilité

Importation privée exclusivement

Élevage Élevage

6 mois cuves ciment et 3 mois bouteille

Format Format

750 ml

Potentiel de garde Potentiel de garde

À savourer maintenant pour sa fraîcheur et pour encore 5-7 ans

Provenance Provenance

Côtes du Rhône, France

Appellations Appellations

Côtes du Rhône Villages - Sablet