C’est le duo traditionnel clairette-grenache blanc qui produit ici cette élégante cuvée à la robe jaune brillante et aux arômes de fleurs blanches et d’agrumes charnus. Fraîcheur, amplitude, équilibre marquent une bouche aux saveurs de pommes mûres et de menthol. Une belle longueur juteuse tout en fruits conclue avec raffinement. accords coquins sur poissons, fruits de mer grillés et fromages de chèvres affinés.