Typique du terroir du Sud-Ouest, cette cuvée Elixir porte sur le plaisir et la convivialité.  Agrumes, fruits exotiques et fruits confits se mêlent pour un nez gourmand et frais. La bouche est surprenante par son côté acidulé, très bien équilibrée entre douceur et vivacité. Ce vin blanc moelleux est résolument une cuvée moderne. Il allie parfaitement gourmandise, douceur et fraîcheur sans tomber dans la sucrosité. La rumeur veut que les Cadets de Gascogne s’en envoyaient de longues rasades après leur chevauchée…