Pinacle de la production De Stefani,  la Cuvée Stèfen 1624 rappele la première orthographe du nom de la famille établie en Vénétie en 1624. C’est le marzemino, cépage emblématique du Refrontolo (UNESCO) qui est ici mis a contribution avec maestria.  L’appasimento vient enrichir cette sélection parcellaire et la propulse vers la stratosphère. Richesse, puissance, élegance, raffinement, Alessandro est ici au sommet de son art. La robe rubis opaque aux reflets violacés exhale de fabuleux arômes de petits fruits mûrs, bleuets, épices douces, cherry blossom, pivoines  et sous-bois. Une vive fraîcheur vient assurer un parfait équilibre chez ce colosse qui repose sur des tannins costauds, mûrs et joufflus. Des saveurs riches de petits fruits noirs et de chocolat viennent décupler  cette sensation harmonieuse qui s’éternise au palais. Papilles affolées, perte d’équilibre momentanée, vision trouble ne craignez rien, les bienheureux appelés à déguster ce vin d’anthologie témoignent tous des mêmes sensations.  Moment d’introspection et de méditation profonde.