De Stefani – Cuvée Solèr Rosso – Mathusalem 6L2022

Vin rouge - Italie, Vénétie

 »Solèr ». C’est ainsi que les anciens désignaient les chambres où les grapes sont asséchées. Dans cet excellent millésime 2022, voici un assemblage hors du commun de 5 cépages à parts égales, spécialité-phare de la maison. D’une part le marzemino et le refosco vinifiés amarone: post vinification ils rejoignent les trois francais vinifiés trado. Résultats des courses ? Un vin hors normes débordant de saveurs et riche à souhait.  Rubis foncé vif aux touches violacées, haute complexité aromatique cerises noires, maraschino, balsamique, épices douces, roses et tuti quanti quoi ! Équilibre remarquable où les tanins qu’on attendaient brutaux sont plutôt musclés et soyeux. L’allonge des saveurs gâteau aux fruits chocolatées  s’éternise. 96 points ? M’a-z-en !!

Notations
J. Suckling93 Pts
Maroni 96 Pts
  • Certifié Développement Durable
  • Lutte Raisonnée
52259$

Prix Détaillé

Frais d'importation 93.34$

Coût SAQ 42925$

Format : 6 Litres
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Nombre de bouteilles-
+
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Caractéristiques

Accords Accords

A carafer impérativement, Agneau braisé, Chevreuil sauce Marchand de Vin, Vénérable parmeggiano Regiano

Alcool Alcool

14%

Cépages Cépages

Cabernet Sauvignon, Carmenere, Marzemino, Merlot, Refosco

Disponibilité Disponibilité

Importation privée exclusivement

Élevage Élevage

12 mois fûts francais neufs et 12 mois bouteille

Format Format

6 Litres

Potentiel de garde Potentiel de garde

Longue garde – 15 ans +

Provenance Provenance

Italie, Vénétie

Appellations Appellations

IGT Rosso Veneto