De Stefani – Cuvée Solèr Rosso2020

Vin rouge - Italie, Vénétie

 »Solèr ». C’est ainsi que les anciens désignaient les chambres où les grapes sont asséchées. Voici un assemblage hors du commun de 5 cépages à parts égales, spécialité-phare de la maison. D’une part le marzemino et le refosco vinifiés amarone: post vinification ils rejoignent les trois francais vinifiés trado. Résultats des courses ? Un vin hors normes débordant de saveurs et riche à souhait.  Rubis foncé vif aux touches violacées, haute complexité aromatique cerises noires, maraschino, balsamique, épices douces, roses et tuti quanti quoi ! Équilibre remarquable où les tanins qu’on attendaient brutaux sont plutôt musclés et soyeux. L’allonge des saveurs gâteau aux fruits chocolatées  s’éternise. 96 points ? M’a-z-en !!

Notations
J. Suckling93 Pts
L. Maroni 95 pts
  • Certifié Développement Durable
  • Lutte Raisonnée
5113$

Prix Détaillé

Frais d'importation 54.80$

Coût SAQ 25200$

Caisse : 6 bouteillesFormat : 750 ml

Rupture de stock. Pour commander, appelez-nous au 514 815-7637.

Caractéristiques

Accords Accords

A carafer impérativement, Agneau braisé, Chevreuil sauce Marchand de Vin, Vénérable parmeggiano Regiano

Alcool Alcool

14%

Cépages Cépages

Cabernet Sauvignon, Carmenere, Marzemino, Merlot, Refosco

Disponibilité Disponibilité

Importation privée exclusivement

Élevage Élevage

12 mois fûts francais neufs et 12 mois bouteille

Format Format

750 ml

Potentiel de garde Potentiel de garde

Longue garde – 15 ans +

Provenance Provenance

Italie, Vénétie

Appellations Appellations

IGT Rosso Veneto