Les pentes bien drainées et fraîches du Tygerberg accueillent également le cépage blanc roi de la Loire devenu la coqueluche de l’encépagement sud-africain. Jaune clair sur des arômes prononcés d’agrumes, lime et grenadine. Attaque hyper fraîche où les saveurs de meringue-citron et figues vertes inondent vos papilles. Une pointe de salinité en finale complète ce fier tableau. Complexité et netteté des arômes et des saveurs donc pour ce cépage particulièrement bien adapté au climat frais de la côte atlantique du Cap. De loin un des plus avantageux rapport qualité-prix de notre portefeuille.