Creation – The Art of Chardonnay2021

Vin blanc - Afrique du sud, Hemel-en-Aarde

Voici l’exceptionnelle cuvée phare du domaine bichonnée et ciselée au compte-gouttes et issue d’une sous-parcelle du domaine certifié WWF-SA et sacré # 1 en Afrique du Sud en 2022. The Art tutoie les grands crus de la Côte d’Or, Meursault, Corton Charlemagne et cie. Noble expression de pamplemousses confits, de pommes mûres, de cannelle, jasmin et miel. Remarquable équilibre que sous-tendent une vive fraîcheur et un milieu de bouche  »gras » et minéral où le pain grillé, pommes et beurre survolent une très longue finale vineuse. Tout l’Art de Jean-Claude Martin réside dans le fin dosage boisé francais (10 mois, 30% neufs)  Elegance, finesse, volume, structure,  de quoi faire pâlir certains crus prétentieux de Bourgogne. 95 pts Atkins MW …you bet !!! Seulement 3900 cols (numérotés) produits

Notations
Vivino4.3
Tim Atkin MW 95 pts
Platter's 94 pts
  • IPW Certifié Développement Durable
  • Vegan
12906$

Prix Détaillé

Frais d'importation 154.86$

Coût SAQ 61950$

Caisse : 6 bouteillesFormat : 750 ml

Rupture de stock. Pour commander, appelez-nous au 514 815-7637.

Caractéristiques

Accords Accords

Escalope de veau morilles, Omble Arctique crème et champignons, Risotto aux truffes

Alcool Alcool

13.7%

Cépages Cépages

Chardonnay 100%

Disponibilité Disponibilité

Importation privée exclusivement

Élevage Élevage

10 mois fûts neufs 30%

Format Format

750 ml

Potentiel de garde Potentiel de garde

10-12 ans

Provenance Provenance

Afrique du sud, Hemel-en-Aarde

Appellations Appellations

WO Walker Bay