Sélection de trois parcelles à petits rendements à plus de 400 m d’élévation voici un riesling de caractére. Jaune paille aux reflets or, on retiendra les exhubérants arômes d’agrumes, de fruits tropicaux de fleurs blanches. Équilibre fraicheur-volume maîtrisé et concentration des saveurs tropicales et minérales (on est sur des parcelles calcaires) qui s’imprègnent au palais. Une nette expression du riesling dont l’origine confondra experts et amateurs.