Né du grand millésime 2016, ce Ripasso Superior talonne de près son grand frère Amarone par sa richesse et sa puissance. D’abord trois mois sur la  »vinacce » d’amarone fraîche, puis 54 mois d’affinage en fûts. Rubis profond mystérieux et opaque, les puissants arômes de cerises cuites, amaretto, épices douces, balsamiques percutent comme disent les cousins de l’Hexagone.  L’attaque est tissée serrée mais reste fraîche pendant que des tanins joufflus séduisent vos papilles et que des saveurs de fruits cuits, d’anis, de poivre et de pivoines s’éternisent le temps de deux Avé Maria….  Elevation, méditation.(ter)