Quant on a pour voisins Lafitte Rotschild, Mouton et Pontet-Canet, il faut savoir se tenir. Sertie dans le  »Inner sanctum » du Pauillac, le minuscule hectare de Chanteclerc (rescapé de Fleur Milon) produit une micro-cuvée qui ne s’en laisse pas imposer. Paufiné par 16 à 18 mois de barrique (60% neuves) l’assemblage classique produit en culture raisonnée est littéralement encensé par les amateurs (4,7 Vivino tout de même!) et ce à 10% du tarif de ses imposants voisins. Nez exhubérant de mûres, de cerises noires, balsamique, anis et vanille. Reflet du terroir, la structure est celle d’un demi de mêlée, imposant, puissant et solidement ancré par une haute acidité et des tanins costauds. La finale se prolonge pour nous rappeler qu’il va falloir être patients quelques années (8-10 ans et +) avant de l’apprivoiser. Une poignée d’initiés, dont vous faites maintenant partie,  savent qu’il s’agit d’un des plus redoutables  »blue chips » du bordelais. Dans ce millésime 2021 de petites quantités, Pauillac a tiré son épingle du jeu. On est en confiance !!!