Château Chantecler2021

Vin rouge - France, Pauillac

Quant on a pour voisins Lafitte Rotschild, Mouton et Pontet-Canet, il faut savoir se tenir. Sertie dans le  »Inner sanctum » du Pauillac, le minuscule hectare de Chanteclerc (rescapé de Fleur Milon) produit une micro-cuvée qui ne s’en laisse pas imposer. Paufiné par 16 à 18 mois de barrique (60% neuves) l’assemblage classique produit en culture raisonnée est littéralement encensé par les amateurs (4,7 Vivino tout de même!) et ce à 10% du tarif de ses imposants voisins. Nez exhubérant de mûres, de cerises noires, balsamique, anis et vanille. Reflet du terroir, la structure est celle d’un demi de mêlée, imposant, puissant et solidement ancré par une haute acidité et des tanins costauds. La finale se prolonge pour nous rappeler qu’il va falloir être patients quelques années (8-10 ans et +) avant de l’apprivoiser. Une poignée d’initiés, dont vous faites maintenant partie,  savent qu’il s’agit d’un des plus redoutables  »blue chips » du bordelais. Dans ce millésime 2021 de petites quantités, Pauillac a tiré son épingle du jeu. On est en confiance !!!

Notations
Vivino4.7
Wine Spec 96 pts
16040$

Prix Détaillé

Frais d'importation 171.88$

Coût SAQ 79050$

Caisse : 6 bouteillesFormat : 750 ml

Rupture de stock. Pour commander, appelez-nous au 514 815-7637.

Caractéristiques

Accords Accords

A carafer impérativement, Agneau braisé, Bavette d'aloyau champignons, Magret de canard

Alcool Alcool

14.5%

Cépages Cépages

Cabernet sauvignon 60% Merlot 40%

Disponibilité Disponibilité

Importation privée exclusivement

Élevage Élevage

18 mois barriques 50% neuves

Format Format

750 ml

Potentiel de garde Potentiel de garde

10-12 ans

Provenance Provenance

France, Pauillac

Appellations Appellations

Pauillac