Champagne Bonnaire – Grand Cru Cramant Vintage Blanc de Blancs Extra Brut2011

Effervescent - Champagne, France

Issu des plus belles parcelles du domaine en Grand Cru Cramant, voici un champagne d’exception qui a de belles années devant lui. Jaune paille brillant aux multiples filets de bulles fines, nez complexe d’agrumes, pommes, beurre et toasts. Haute acidité certes mais beaucoup de mâche sur cette mousse persistante qui dure et nous laisse sur des saveurs de marmelade et brioche. Elégance et raffinement. Seuls les ascètes sauront attendre 10 ans, les autres mortels, prévoir deux caisses. Le fin du fin comme dirait l’autre. Dégorgé septembre 2018.

Notations
Vivino4.1
8094$

Prix Détaillé

Frais d'importation 97.13$

Coût SAQ 38850$

Caisse : 6 bouteillesFormat : 750 ml
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Nombre de caisses-
+
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Caractéristiques

Accords Accords

Fromage Comté, Huîtres natures, Truite au beurre et champignons

Alcool Alcool

12%, R/S 5.4 g/l

Cépages Cépages

Chardonnay 100%

Disponibilité Disponibilité

Importation privée exclusivement

Élevage Élevage

72 mois sur lies fines

Format Format

750 ml

Potentiel de garde Potentiel de garde

10-12 ans

Provenance Provenance

Champagne, France

Appellations Appellations

AOC Champagne