Cépage autochtone dont les traces remontent au 13e siècle, le ribolla est un  »survivant » qui ne compte plus guère que pour 1% de l’encépagement du Frioul.  Cette cuvée jaune paille aux reflets verts laisse poindre des notes florales et de pommes vertes. Equilibre constitué par une grande fraîcheur et une texture soyeuse où les saveurs de pommes et cire d’abeille se rappellent à nous. Haute buvabilité ! Un cépage traditionnel du Frioul à découvrir interprété par une cuvée qui ne va pas accumuler de poussière au frigo…le reste de la caisse non plus !