Dans les basses collines des Abruzzes, pour ne pas dire le long de toute la côté de l’Adriatique le pecorino a acquis ses titres de noblesse. Cépage de caractère, charpenté et expressif c’est un compagnon fidèle des fruits de mer et poissons blancs.  La robe jaune paille brillante offre un pot pourri d’agrumes, de melon et de fruits tropicaux.  Fraicheur, sapidité et minéralité forment un ensemble équilibré  et concluent  sur une finale ancrée par ces saveurs de pomme et de mangues fraiches.  Voilà un ambassadeur de premier plan du terroir de l’Adriatique italienne. Difficile de ne pas l’aimer…(Jeu de mots facile…)