Le Barbera d’Asti jouit d’une grande popularité dans le Piedmont car sa grande versatilité l’amène sur toutes les tables. S’il est un peu plus corsé que le grignolino, il reste d’un remarquable fruité, d’une haute buvabilité et sans complexe.  Robe rubis foncé et nez de cerises rouges, anis et violettes. En bouche, signature barbera pas de doute. Attaque carrément rafraîchissante, trame tannique duscrète, juste ce qu’il faut de jus pour équilibrer l’alcool ce qui nous laisse apprécier cette joyeuse finale dominée par les petits fruits rouges. N’hésitez pas à le rafraîchir un brin avant que vos convives en redemandent sur votre terrasse cet été ou pendant les premières douces soirées d’automne.