Ainsi nommé parce que les baies contiennent beaucoup de pépins (grignole), le grignolino puise ses racines au 13e siécle dans le Monferrato. Rubis clair arômes nets de petits fruits rouges accompagnés de cette touche légèrement épicée de poivre blanc et sauge caractéristique du cépage.  Fraîcheur et fruit enrobés de tanins bien présents mais disciplinés, la bouche reste un exemple d’équilibre où peuvent s’exprimer les saveurs juteuses de griottes et d’épices douces. Signature Monferrato.