Le cépage emblématique du Rias Baixas de la Galicie espagnole campée dans le climat frais de l’Atlantique, s’exprime de manière on ne peut plus classique dans cette cuvée Bernon. Robe jaune pâle aux reflets verts, nez expressif de fruits tropicaux, lichi, poire et ananas. Si l’attaque est vive, le milieu de bouche tapisse les papilles sur un retour de fruits compotés. Belle finale où les saveurs de fruits mûrs persistent. Bref, équilibre, finesse, persistence comme il se doit au pays de l’albarino. Muy bien senor !!!