Le Palatinat rhénan contribue à la renommée du riesling d’outre-Rhin. A preuve cette sélection parcellaire récoltée à pleine maturité (Spätlese) d’un bel or brillant. Complexité aromatique sur les pêches, apricots et pommes mûres appuyés par cette étincelle de pétrole. Haute amplitude et élégance en bouche d’abord sur une belle rondeur supportée par une haute acidité et une présence fruitée dominante. Cà coule sur les papilles et provoque un long moment de réflexion. Aghh mein freunde, das ist sehr bon !!