BODEGAS ENGUERA PARADIGMA 2010 VALENCIA D.O.


BODEGAS ENGUERA PARADIGMA 2010 VALENCIA D.O.

PRODUCTEUR
Bodegas Enguera SA, Enguera, Valencia Espagne

PRIX: $29.61

Etabli en 1999, le domaine familial Enguera compte 160 Ha situés sur les hauts plateaux au sud de Valencia. Certifiée Emission Carbone Neutre (CBC) grâce à son programme de reboisement, le vignoble de la famille Perez s’inscrit dans la durée et dans la mise en valeur du terroir. Les hauts plateaux d’Alforins (650m) sous l’influence combinée de l’humidité de la Méditéranée et de l’aridité de La Mancha produisent des vins particulièrement aromatiques et équilibrés. Cette cuvée haut de gamme au nez intense de petits fruits rouges, de roses et chocolat présente une belle fraïcheur en bouche sur des tanins affinés et une finale fruitée qui fait durer le plaisir. Toute l’élégance de l’Espagne qu’on aime retrouver.

Notations : 93 points Guia Penin
Accords : Rôtis de porc, de veau, poulet et dinde rôtis
Alcool : 13%
Format: 750 ml
Elevage: 6 mois Chêne francais neuf
Cépages: Monastrell (Mourvèdre) 100%
Potentiel garde : Pleine maturité pour encore 5-7 ans
Disponibilité: Importation privée exclusivement. CODE SAQ: 139544655