ITALO CESCON MEZZOPIANO 2015 VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC


ITALO CESCON MEZZOPIANO 2015 VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC

PRODUCTEUR
Cescon Vini Srl, Roncadelle, Treviso (Vénétie)

PRIX: $28.80

Etabli il y a plus de 60 ans, le domaine familial compte 80 Ha en DOC Piave. Fortement attachée à la mise en valeur du terroir, la famille Cescon s’est vu décernée le ‘’Tre Bicchierri’’ du Gamberro Rosso, pour une de ses cuvées phares. Rubis brillant et nez intense de fruits rouges et épices pour ce Ripasso. Beau volume et équilibre impeccable en bouche menant à une allonge marquée par les fruits confiturés. Un Ripasso haut de gamme, classique du répertoire.

Accords : Gibier à plumes, Rôti de porc, fromages Comté, Parmeggiano
Alcool : 13.5%
Format: 750 ml
Elevage: 9 mois Fûts Slavonie, 3 mois chêne neuf, 3 mois btle
Cépages: Corvina (40%), Rondinella (30%), Corvinone (30%)
Potentiel garde : 4-5 ans
Disponibilité: Importation privée exclusivement. CODE SAQ: 13938575