ITALO CESCON MADRE 2015 I.G.T. Veneto


ITALO CESCON MADRE 2015 I.G.T. Veneto

PRODUCTEUR
Cescon Vini Srl, Roncadelle, Treviso (Vénétie)

PRIX: $51.46

Etabli il y a plus de 60 ans, le domaine familial compte 80 Ha en DOC Piave. Fortement attachée à la mise en valeur du terroir, la famille Cescon s’est vu décerné le ‘’Tre Bicchierri’’ du Gamberro Rosso 2017 pour cette cuvée prestige provenant de parcelles BIO. Robe or clair aux reflets verts offrant un nez élégant aux généreux arômes de pêches, lime, acacia et de fines herbes. Elegance renouvelée au palais, grande fraîcheur, milieu de bouche relevé où pointe minéralité et salinité pour nous conduire sur une interminable conclusion de pêches et agrumes. Par delà l’équilibre, on a affaire à un vin harmonieux, puissant et de longue garde.

Cotes et Récompenses : Tre Bicchierri, Gambero Rosso
Accords : Coquilles St-Jacques, Saumon fines herbes, risotto champignons ***Passage en carafe suggéré***
Alcool : 13.5%
Format: 750 ml
Elevage: 6 mois sur lies en fûts chêne inertes et 12 mois btle. Produit BIO Certifié
Cépages: Manzoni Blanco (100%) (Croisement Riesling rhénan + Pinot blanc)
Potentiel garde : 10 ans (+)
Disponibilité: Importation privée exclusivement. CODE SAQ: 13938604