Quinta do Paral – Vinhas Velhas – Tinto2019

Red wine - Alentejo, Portugal

Heureux mariage ibérique 50-50 que celui de vieilles vignes de Tempranillo espagnol et de rare Tinta Grossa, variété unique à l’Alentejo et sauvée de l’extinction. Robe pourpre quasi opaque, arômes complexes de baies rouges et noires, épices douces, sous-bois, balsamic et chocolat. La vive fraîcheur qui nous accueille laisse place à un impressionnant volume de matière soutenu par des tanins veloutés glissants vers une finale fruitée complexe où baignent les saveurs de mûres, de cacao et de muscade.  Vos sens en alerte pointent vers un coin sombre de la cave pour un repos de plusieurs années. Moment d’introspection, complexité et raffinement, l’expression du terroir Alentejano.

Notations
Vivino4.6
6375$

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Ordering costs 76.50$

SAQ costs 30600$

Crate : 6 bottlesFormat : 750 ml

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Caracteristics

Pairings Pairings

A carafer impérativement, Agneau braisé, cassoulet maison de grand-maman, Chevreuil sauce Marchand de Vin

Alcohol Alcohol

15%

Grapes Grapes

Aragonez (tempranillo), Tinta Grossa

Availability Availability

Importation privée exclusivement

Aging Aging

18 mois chêne francais

Format Format

750 ml

Aging potential Aging potential

Longue garde – 15 ans +

Origin Origin

Alentejo, Portugal

Designations Designations

Alentejo DO