Dominio de la Vega – Paraje Tornel2016

Red wine - Spain, Valencia

Dominio de la Vega redonne avec cette sélection parcellaire ses titres de noblesse au bobal, cépage autochtone trop longtemps considéré comme faire-valoir dans la région. Robe pourpre violacée aux arômes caractéristiques de cerises mûres, de balsamique et de café torréfié: bouche très ample aux tanins joufflus mais tempérés par une haute acidité. Finale prolongée, fruitée à souhait et qui vous élèvera au-dessus des inconditionnels du tempranillo. A l’aveugle il y aura des regards hagards….

Notations
J. Suckling92 Pts
Repsol 96 Pts
3063$

Detailed price

Ordering costs 73.50$

SAQ costs 29400$

Crate : 12 bottlesFormat : 750 ml

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Caracteristics

Pairings Pairings

A carafer impérativement, Agneau braisé, Chevreuil sauce Marchand de Vin, Fromage Beaufort

Alcohol Alcohol

14%

Grapes Grapes

Bobal

Availability Availability

Importation privée exclusivement

Aging Aging

12 mois chênes francais et américains

Format Format

750 ml

Aging potential Aging potential

Peu dormir encore 5-7 ans

Origin Origin

Spain, Valencia

Designations Designations

DO Utiel-Requena