De Stefani – Amarone Grand Cru Bailo2018
Red wine - Italy, VénétieTiré du cru Bailo en Valpolicella, cet Amarone d’un grand millésime, personnifie la classe et la tradition séculaire de cette alchimique appassimento qui donne naissance à des vins puissants, concentrés et vinifiés pour durer. Robe d’encre bleu, puissants arômes de cerises noires, de prunes, de mûres et d’anis. Corsé, riche de ces saveurs de fruits noirs et d’épices douces soutenues par des tanins enveloppants et une fraîcheur remarquable. L’oenologue-alchimiste maîtrise ici ses équilibres et vous laisse vous tourner vers un moment d’introspection méditatif.


- Biodynamique
Detailed price
Ordering costs 92.96$
SAQ costs 42750$
Caracteristics | ||
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Pairings | A carafer impérativement, Agneau braisé, Chevreuil sauce Marchand de Vin, Vénérable parmeggiano Regiano |
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Alcohol | 15% |
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Grapes | Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella |
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Availability | Importation privée exclusivement |
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Aging | 24 mois fûts francais |
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Format | 750 ml |
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Aging potential | Longue garde – 15 ans + |
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Origin | Italy, Vénétie |
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Designations | Amarone DOCG |